| 000 | 00661aam a2200253 a 4500 | ||
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| 003 | arpoune | ||
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| 008 | 160621b xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a950-02-0379-0 | ||
| 040 | _aDRAFT | ||
| 041 | _aspa | ||
| 080 |
_a641 _bS265 |
||
| 100 | 1 | _aSalinas, Rolando D; | |
| 245 | _aAlimentos y nutrición | ||
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires: _bEl Ateneo, _c2000 |
||
| 300 |
_axv,288 p. _btab. _bgraf. |
||
| 500 | _aContiene: bibliografia aconsejada | ||
| 650 | _aLEGISLACION SOBRE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aCALIDAD DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | ||
| 942 |
_2udc _cLIB |
||
| 999 |
_c1087 _d1087 |
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